LES BRAS DE L'ETERNITE
Bienvenue sur le forum Les bras de l'éternité,

Ce forum est né de ma passion pour l'ésotérisme et la voyance.

Si comme moi tu es passionné(e), alors rejoins nous en t'inscrivant sur le forum. je vous invite à vous connecter où vous inscrire.
Bisous a vous , Jahanaa

ANDOUILLETTES GRILLEES A LA MOUTARDE

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

ANDOUILLETTES GRILLEES A LA MOUTARDE

Message par 01GILBERT le Lun 15 Juil 2013 - 12:33



ANDOUILLETTES GRILLEES A LA MOUTARDE














TEMPS DE PREPARATION : 5 mn

TEMPS DE CUISSON : 15 mn

INGRESIENTS POUR 4 PERSONNES :

- 4 andouillettes de troyes
- 3 gros oignons
- 40 gr de saindoux
- 5 cl de crème fraîche
- 1 petit bouquet de persil plat
- du sel et du poivre blanc
- 100 gr de moutarde forte de Dijon


PREPARATION :

- Peler les oignons et les émincer finement.

- Faire chauffer du saindoux dans une poêle et y ajouter les oignons.
Faire blondir les oignons sur feu doux en les remuant sans arrêt.
Saler et poivrer.

- Piquer les andouillettes. Faire chauffer du saindoux dans une
deuxième poêle, y mettre les andouillettes, les faire dorer de tous
les côtés jusqu'à les rendre croustillantes.

- 5 minutes avant la fin de cuisson, ajouter les 100 gr de moutarde
avec la crème.

Servir aussitôt en saupoudrant le plat de persil haché et en
l'accompagnant des oignons.





avatar
01GILBERT
MEMBRES
MEMBRES

Nombre de messages : 498
Age : 60
Localisation : NORMANDIE
Emploi/loisirs : SANS INVALIDITE
Date d'inscription : 29/05/2013

Revenir en haut Aller en bas

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut


 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum