LES BRAS DE L'ETERNITE

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    CAFE LIEGEOIS

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    01GILBERT
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    CAFE LIEGEOIS

    Message par 01GILBERT le Mer 29 Mai 2013 - 20:07

    1/2 litre de glace au café
    • 25 cl de café noir très fort
    • 20 cl de crème liquide
    • 1 sachet de sucre vanillé
    • 12 grains de café à la liqueur
    • 1 cuil. à café de cacao non sucré.


    Etapes de préparation
    1 Répartissez le café noir refroidi dans 4 grands verres. Réservez-les au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
    2 A l'aide d'une cuillère à glace, formez de boules de glace au café. Mettez-les au congélateur.
    3 Au dernier moment, montez la crème liquide très froide en chantilly. Incorporez le sucre vanillé en continuant à fouetter.
    4 Tassez les boules de glace dans les verres. Surmontez de chantilly. Saupoudrez de cacao tamisé à travers une passoire fine. Parsemez de grains de café à la liqueur et servez presto.





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    bienetre
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    Re: CAFE LIEGEOIS

    Message par bienetre le Ven 8 Jan 2016 - 15:14

    amor51 amor51 merci  pour  la  recette

      La date/heure actuelle est Jeu 24 Aoû 2017 - 1:16